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整雞翼雞鎚簡單快靚正,蜜糖芥末味好好食!我仲額外加多咗少少辣椒粉同黑松露,多咗浸香味多啲層次😍
Btw 呢樽熊仔蜜糖真係超好味,質地同味道都好似真蜜糖,仲多一層焦香味,未試過嘅一定要試🤭
雞腿 8隻
芥末醬 3 湯匙
蒜蓉 1 湯匙
橄欖油 1 湯匙
鹽 1 茶匙
黑胡椒 1/2 茶匙
Choczero無糖蜜糖糖漿無糖蜜糖 2湯匙
【1】雞腿洗淨吸乾水分,以叉子在上面戳洞。
【2】除了蜜糖外,混合所有調味料,塗抹在雞腿上,醃最少30分鐘。
【3】焗爐預熱180度。烤盤上放牛油紙,再放上雞腿,烤焗20分鐘後翻面,再焗10分鐘,最後在雞腿上抹上生酮蜜糖,再焗2分鐘。
🤎想提升風味的話,可以在烤焗後加入少量檸檬汁和辣椒粉。