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蜂蜜黃芥末烤雞腿

低碳之選

整雞翼雞鎚簡單快靚正,蜜糖芥末味好好食!我仲額外加多咗少少辣椒粉同黑松露,多咗浸香味多啲層次😍
Btw 呢樽熊仔蜜糖真係超好味,質地同味道都好似真蜜糖,仲多一層焦香味,未試過嘅一定要試🤭

簡易食譜

雞腿                8隻

芥末醬            3 湯匙
蒜蓉               1 湯匙

橄欖油           1 湯匙

鹽                  1 茶匙

黑胡椒           1/2 茶匙
Choczero無糖蜜糖糖漿無糖蜜糖 2湯匙


【1】雞腿洗淨吸乾水分,以叉子在上面戳洞。

【2】除了蜜糖外,混合所有調味料,塗抹在雞腿上,醃最少30分鐘。

【3】焗爐預熱180度。烤盤上放牛油紙,再放上雞腿,烤焗20分鐘後翻面,再焗10分鐘,最後在雞腿上抹上生酮蜜糖,再焗2分鐘。
🤎想提升風味的話,可以在烤焗後加入少量檸檬汁和辣椒粉。

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