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📌材料:
蛋白粉 150g
阿洛酮糖 Allulose 35g (可減少或不加)
鹽salt 1/2 茶匙
塔塔粉cream of tar tar 1/2 茶匙 (可用蘋果醋代替)
水 290g
📌做法:
1.先加蛋白粉同塔塔粉攪拌
2.挺身之後,就可以加阿洛酮糖
3.用電動打蛋器 發打15-20分鐘 (可以減少,打到倒轉唔流就得)
4.預熱焗爐
5.150-160度焗30-40分鐘完成
阿洛酮糖 - 零熱量甜味劑
健康阿洛酮糖是一種美味的無卡路里甜味劑,嘗起來像糖,有溫和、乾淨的甜味,沒有苦味,也沒有餘味。阿洛酮糖是一種稀有糖,天然存在於無花果、葡萄乾和獼猴桃中。其不含填充劑和香料,是漂亮的零熱量甜味劑。非常適合低碳水化合物飲食,因為阿洛酮糖對血糖無升糖作用。阿洛酮糖非常適合烘焙鬆軟的蛋糕、松餅和快速麵包等食譜。它很容易溶解,所以我們也喜歡把它放在咖啡、茶、冰沙和甜品中。
1 1/3 杯阿洛酮糖甜味劑就像 1 杯精製糖一樣甜
Non-GMO
生酮友好
0 克淨碳水化合物
低升糖作用
無糖
猶太潔食
無麩質